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LEGISLAZIONE PROFESSIONALE DI SICUREZZA ALIMENTARE E SANITA' ANIMALE. IL CONTROLLO UFFICIALE E L...

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Nuovo

Ean 9788833396774
TitoloLEGISLAZIONE PROFESSIONALE DI SICUREZZA ALIMENTARE E SANITA' ANIMALE. IL CONTROLLO UFFICIALE E L...
AutoreAA.VV. LINGUANTI S. (CUR.) BAGGIANI A
EditorePISA UNIVERSITY PRESS
CollanaMANUALI
Anno di pubblicazione2023

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Titolo LEGISLAZIONE PROFESSIONALE DI SICUREZZA ALIMENTARE E SANITA' ANIMALE IL CONTROLLO UFFICIALE E L
Autore AAVV LINGUANTI S CUR BAGGIANI A
Editore PISA UNIVERSITY PRESS
Pagine 648
Collana MANUALI

Maggiori informazioni

Il volume approfondisce le problematiche di sicurezza alimentare e sanità animale che derivano dalle nuove norme del regolamento ce 2017/625 e norme nazionali conseguenti. Con un approfondito esame delle suddette il volume chiarisce ruoli e responsabilità delle autorità sanitarie competenti ed altri organi di controllo, le modalità del controllo ufficiale, la procedura del diritto alla difesa e altri aspetti sono commentate la normativa sull’etichettatura e materiali da contatto, la normativa di sanità animale, quella di utilizzo di marchi e loghi nella sicurezza alimentare e definisce l’operatività, le procedure e le responsabilità dei controlli ufficiali sul piano amministrativo e penale.

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