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MANUALE DELL'ERBORISTA di MORELLI IVANO FLAMINI GUIDO

10100324001647

Nuovo

Ean 9788848117364
TitoloMANUALE DELL'ERBORISTA
AutoreMORELLI IVANO FLAMINI GUIDO
EditoreTECNICHE NUOVE
CollanaTECNICA FARMACEUTICA E COSMETICA
Anno di pubblicazione2006

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23,65 € per N.

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Titolo MANUALE DELL'ERBORISTA
Autore MORELLI IVANO FLAMINI GUIDO
Editore TECNICHE NUOVE
Pagine X280
Collana TECNICA FARMACEUTICA E COSMETICA

Maggiori informazioni

Questo è dedicato alla preparazione teorica e pratica dell'erborista. Scritto da tre docenti promotori dell'attivazione del corso in Tecniche Erboristiche presso l'Università di Pisa, il testo è suddiviso in una parte teorico-scientifica e in una dedicata alle preparazioni. Completano il testo i capitoli dedicati allo screening fitochimico, all'isolamento dei composti, all'identificazione dei componenti secondari e alle metodiche estrattive. Queste comprendono le tecniche più comuni per la realizzazione di estratti, quali la decozione, infusione e macerazione, fino alla percolazione e distillazione al contempo vengono prese in esame anche le tecniche estrattive utilizzate nei laboratori industriali.

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