Close
Menu

Home


Distributore ufficiale degli ordini
del sito della Università di Pisa

Pisa University Press

Editori

I nostri negozi

I nostri negozi

Vieni a trovarci in Via Santa Maria, 14-18, 56126 Pisa

Reduced price! 9788868959678 View larger

DALLA GRIGLIA AL BARBECUE. DIVENTA UN MAESTRO DI BARBECUE E IMPARA I TRUCCHI DEI PITMASTER di MERLI DANIELE

10100324003010

Nuovo

Ean 9788868959678
TitoloDALLA GRIGLIA AL BARBECUE. DIVENTA UN MAESTRO DI BARBECUE E IMPARA I TRUCCHI DEI PITMASTER
AutoreMERLI DANIELE
EditoreEDIZIONI LSWR
CollanaGRANDI PASSIONI
Anno di pubblicazione2021

More details

1 Articolo

Disponibile

Ultimi articoli in magazzino!

21,75 €

22,90 €

-1,15 €

21,75 € per N.

Maggiori dettagli

Titolo DALLA GRIGLIA AL BARBECUE DIVENTA UN MAESTRO DI BARBECUE E IMPARA I TRUCCHI DEI PITMASTER
Autore MERLI DANIELE
Editore EDIZIONI LSWR
Collana GRANDI PASSIONI
Pagine 336

Maggiori informazioni

Questo libro pratico e ampiamente illustrato svela i segreti per imparare facilmente a fare ottime grigliate. Mostra quindi come diventare veri e propri pitmaster, ossia maestri dell’affumicatura e della cottura lenta e a bassa temperatura. Seguendo le chiare spiegazioni dell’autore, imparerete a scegliere con cura gli ingredienti migliori per una cucina sana e saporita, a usare gli attrezzi e i combustibili più adatti per ogni tipo di preparazione, a insaporire le pietanze con mix di spezie, marinate e tante salse squisite. Potrete sbizzarrirvi nella preparazione di oltre 50 ricette straordinariamente appetitose, dalla carne al pesce fino alle verdure e ai dessert, e imparerete ad abbinarle ad alcune tra le migliori birre artigianali italiane e a ottimi cocktail affumicati da realizzare al barbecue.

30 altri prodotti della stessa categoria:

Close