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COLTIVA I TUOI INGREDIENTI PER LA BIRRA. COME COLTIVARE, PREPARARE E UTILIZZARE I TUOI LUPPOLI, ... di FISHER JOE FISHER DENNIS

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Nuovo

Ean 9788868954840
TitoloCOLTIVA I TUOI INGREDIENTI PER LA BIRRA. COME COLTIVARE, PREPARARE E UTILIZZARE I TUOI LUPPOLI, ...
AutoreFISHER JOE FISHER DENNIS
EditoreEDIZIONI LSWR
CollanaGRANDI PASSIONI
Anno di pubblicazione2017

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Titolo COLTIVA I TUOI INGREDIENTI PER LA BIRRA COME COLTIVARE PREPARARE E UTILIZZARE I TUOI LUPPOLI
Autore FISHER JOE FISHER DENNIS
Editore EDIZIONI LSWR
Collana GRANDI PASSIONI
Pagine 213

Maggiori informazioni

Trasformate il raccolto del vostro orto in deliziosa birra fatta in casa. Coltivate nel vostro cortile luppoli, erbe aromatiche e persino cereali, per ottenere ingredienti freschissimi e conferire alla vostra birra un sapore unico. Gli esperti della birrificazione Joe e Dennis Fisher vi guideranno nella costruzione di sostegni per il luppolo e vi istruiranno su come piantare e curare le erbe aromatiche, combatterne malattie e parassiti, maltare i grani e coltivare le varietà migliori a seconda della vostra zona. Il libro include più di 25 ricette di birre allettanti con ingredienti coltivati in casa, una serie di fotografie a colori di più di 40 erbe aromatiche per la birrificazione, idee innovative e ispiratrici per sostegni per il luppolo creativi e profili di professionisti e microbirrai per comprendere il movimento della birra artigianale locale.

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