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Titolo	ENZIMI IN AZIONE
Autore	MURA UMBERTO
Editore	EDISES
Anno di pubblicazione	2020

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IL TESTO PRESENTA I CONCETTI DI BASE PER LO STUDIO DELLA FUNZIONE ENZIMATICA. I DIVERSI ASPETTI DELLA CINETICA ENZIMATICA SONO AFFRONTATI CON UN'IMPOSTAZIONE FOCALIZZATA ALL'ANALISI DELLE PROPRIETA' CATALITICHE E REGOLATORIE DEGLI ENZIMI.

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